与那国に来て1年半が経った 何だかんだで仕事ばかりの日が続いたが、後半の半年は時間的にのんびり過ごせたと思う。 人生でこれ以上ない程しっかり暇をもて余したこの一年間、与那国漁協食堂でレシピ作りから店内のアレンジ、オペレーションの改善をやって…
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